Todos los productos han sido seleccionados de forma independiente por nuestro equipo editorial. Esta revisión contiene enlaces de afiliados y es posible que recibamos una comisión por las compras realizadas. Consulte nuestra página de preguntas frecuentes para miembros para obtener más información y lecturas. sobre cómo escribimos las reseñas de BBC Good Food.
Juego de utensilios de cocina de cerámica profesional de 6 piezas ProCook
ventajas: Revestimiento antiadherente extrasuave, excelente relación calidad-precio, garantía de 25 años, fácil de limpiar
Desventajas: aparecen arañazos de utensilios de metal en el revestimiento; Usa cucharas de madera o silicona.
Calificación general: 4/5
Comprar de ProCook (£ 199)
¿Por qué elegir una sartén de cerámica sobre el acero inoxidable potencialmente más duradero? Diríamos facilidad de uso. Aunque Pro Cook dice que vale la pena engrasarlos regularmente, creemos que las propiedades antiadherentes de este juego son fantásticas, por lo que no es tan importante como lo sería con algunas alternativas de acero.
Hay algo bueno en tener un fondo tan claro en la comida que estás cocinando. Por ejemplo, si desea que las cebollas fritas tengan el punto justo de caramelización, puede ver fácilmente cómo progresan las cosas.
El revestimiento cerámico libre de PFOA de las sartenes es un material más ecológico que los revestimientos antiadherentes tradicionales y se trata a una temperatura más baja en el proceso de fabricación.
Forjado con una base de aluminio gruesa intercalada entre acero inoxidable, se mantuvo una temperatura constante después del hervor inicial, con el calor distribuido uniformemente por los lados de todos los tamaños de sartenes.
Nuestro favorito del set fue la cacerola de 24 cm, que tenía el tamaño perfecto para preparar y servir un chile familiar en la mesa. Los mangos de metal de este juego se sienten más calientes que otros que hemos probado, por lo que los guantes están en su mejor momento cuando se sacan del horno.
Si tenemos una queja, el ligero bulto en el fondo de la sartén significa que se acumularon pequeñas cantidades de grasa o líquido alrededor de los bordes exteriores. Pero la buena noticia es que la base súper suave también significa que el aceite o la grasa no son estrictamente necesarios, lo que hace que este juego de sartenes de cerámica sea una excelente opción para cocineros saludables.
Comprar de ProCook (£ 199)
Especificaciones:
Sartenes incluidas: cacerola de 14 cm, 16 cm, 18 cm con tapa de vidrio, sartén de 24 cm, olla poco profunda de 24 cm con tapa de vidrio, olla sopera de 20 cm con tapa de vidrio
Apto para lavavajillas: sí
Resistente al horno: hasta 260 grados
Garantía: 25 años
Apto para cocinas de inducción: sí
Sartenes a juego disponibles: sartenes, woks, vaporeras, sartenes y guisos
Reseñas relacionadas
mejores juegos de sartenes
Las mejores sartenes recubiertas
Las mejores sartenes de hierro fundido.
Las mejores sartenes para panqueques.
las mejores ollas
Las mejores sartenes grill
Las mejores sartenes
Visite nuestra sección de reseñas de productos para obtener más de 200 guías de compra de expertos
Esta revisión se actualizó por última vez en agosto de 2019. Si tiene alguna pregunta o sugerencia para futuras revisiones, o nota cambios en el precio o la disponibilidad, contáctenos [email protected]