Fro-Yo Files: Peter Kim, franquiciado de Yogurtland, comparte su mayor desafío y sus mejores consejos

Fro-Yo Files: Peter Kim, franquiciado de Yogurtland, comparte su mayor desafío y sus mejores consejos


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Archivos de Fro-Yo: el franquiciado de California, Peter Kim, habló con franqueza sobre su experiencia en Yogurtland

Peter Kim ha estado en Yogurtland durante dos tercios de la existencia de la empresa. Le pregunté sobre sus experiencias como franquiciado durante el rápido crecimiento de la empresa en los últimos cuatro años.

entrar en el negocio

En 2007, Kim, contadora de oficio, nunca había soñado con comprar una franquicia. Pero su esposa, que recientemente obtuvo su doctorado en psicología, no estaba tan impresionada con el poder adquisitivo de un psicólogo que acababa de colgar su mosaico. Ella sugirió que compraran y desarrollaran una franquicia; Un miembro de la familia los llevó a Yogurtland para probarlos. No hace falta decir que encontraron a su socio en lo que entonces era una empresa relativamente pequeña.

Cuando Kim compró su primera franquicia en 2008, su negocio tenía solo 21 años.S t hay casi 200 de estos lugares en la actualidad.

En ese entonces, Yogurtland no tenía la gran infraestructura y los canales de soporte que tiene hoy. Los nuevos franquiciados se quedaron solos y Kim básicamente tuvo que improvisar al elegir la ubicación. Tuve suerte. Después de contratar a un agente de bienes raíces para buscar ubicaciones, casi automáticamente se mudó a su tienda en Miracle Mile de Los Ángeles.

La ubicación en la concurrida avenida South La Brea resultó ideal. Hoy, esta tienda está a una distancia tentadora de un gimnasio, un estudio de pilates, un centro de yoga y una escuela de baile. Justo el tipo de lugares donde se congregan los consumidores conscientes de la salud, que tienen muchas más probabilidades de buscar un yogur helado después del entrenamiento que un cono de helado.

Esta primera tienda despegó y tuvo las ventas más altas en ese momento ($ 1,6 millones). ¿Cuánto tiempo tomó? «Alrededor de un año», dice Kim.

Mercadeo, mercadeo, mercadeo

Pero Kim tuvo que hacer un poco de trabajo preliminar, particularmente en marketing, para lograr este éxito temprano. Kim y su esposa eran vendedores agresivos e innovadores.

Hicieron postales con cupones y ofertas de camisetas gratis. Pero no querían que sus postales «lucieran como otra pieza de correo basura del mercado masivo» en los buzones de correo de sus objetivos. Así que compraron 30.000 sellos y Kim y su esposa aplicaron esos sellos a mano. La idea era que una pieza de correo con un sello real se viera única y personal. El esquema funcionó.

Los Kim hicieron mucho «marketing de base». La esposa de Kim fue a la escuela local con certificados de regalo gratis. Se pusieron en contacto con «todas las empresas» de su vecindario y obtuvieron direcciones comerciales de la Cámara de Comercio local. Enviaron cartas de «únete a nosotros» y ofrecieron cupones para los empleados. Estos empleados acudieron en masa a la tienda de Kim.

Los desafios

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